レトルトカレーをもっと美味しく食べる方法: 豚バラタマネギカレー

2009年07月21日 11:54食べもの飲みもの

レトルトカレーはそのままご飯にかけるだけでもいいけど
ちょっとひと手間加えていろんな味が楽しめますね。

これまでにやった中で「これはうまい」と思ったやつを。

材料

薄切りの豚バラ肉: 100gぐらい。まあ好みで。
タマネギ: 小さめのやつで1/2ぐらい。
油: 少量。なに油とか別に気にしない。
あらびき黒胡椒: 少々。

作り方

豚肉はてけとーなサイズに切っておく。タマネギは食感が残る程度の薄切り。
フライパンに薄く油をひいて熱する。
豚肉とタマネギを軽く炒める。
あらびきのコショウを振る。
そこにレトルトカレーを開封して混ぜ入れ、そのまま加熱する。
できあがり。ご飯にかける。

要するにレトルトカレーに具を足しただけですけど、
豚肉のうまみとタマネギの甘みが加わって
それはそれは美味しいのでよかったらお試しあれ。

一応言っときますけど、
毎日毎日レトルトカレーを食べて暮らしているわけではありません。

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