たまごどんとは何か

母は若い頃
「たまごどん」というのは
「たまごうどん」の略だと思っていたらしい。

食事に行ってたまごどんを注文したら
なぜかご飯ものが出てきてびっくりしたという。

「う」だけ略してどうしますか。